Whisky z Kanady

Kanadská whisky sází na jemnost a precizní míchání jednotlivých obilných složek z kukuřice, žita i ječmene. Hledáte osvědčenou klasiku se stopou tradice? Sáhněte po Crown Royal s tóny vanilky a ovoce, nebo zvolte kořeněnější profil Canadian Club 12y, který zraje v sudech celých dvanáct let.

Představení a charakteristika kanadské whisky

Kanadská whisky představuje specifický styl ve světě obilných pálenek. Její hlavní doménou je umění blendování neboli míchání samostatně vypálených obilných destilátů. Výrobci pracují převážně se složkami z kukuřice, žita a sladového ječmene. Každá obilnina přináší do výsledné směsi odlišné vlastnosti, od jemné kukuřičné nasládlosti až po pikantní kořenitost žitného základu.

Mezi klíčová centra kanadské produkce patří město Gimli v provincii Manitoba u jezera Winnipeg, kde sídlí palírna značky Crown Royal. Dalším historickým centrem je Walkerville v provincii Ontario, kde lihovarník Hiram Walker vybudoval základy pro Canadian Club. Na rozdíl od jiných regionů se kanadští mistři soustředí na vysokou pitelnost a hladký charakter, který oslovuje začínající i zkušené konzumenty.

Canadian Club 12y

Tradiční směsi značky Crown Royal

Značka Crown Royal vznikla v roce 1939 pod vedením Samuela Bronfmana na počest návštěvy britského královského páru. Vlajková loď této značky spojuje blend 5 různých destilátů z kukuřice, žita a ječmene. Výsledkem je vyvážená chuť s tóny vanilky a ovoce, doplněná tradičním balením v fialovém sametovém sáčku se zlatým lemováním.

Pokud dáváte přednost plnějšímu a robustnějšímu tělu, sáhněte po Crown Royal Black s obsahem 45 % alkoholu. Tato varianta nabízí hlubší tóny dubového dřeva a javoru, které oceníte při pomalém usrkávání i v prémiových koktejlech.

Canadian Club 5y

Historie a vyzrálý profil Canadian Club

Tradice značky Canadian Club sahá do roku 1858, kdy lihovarník Hiram Walker zahájil výrobu ve městě Walkerville v provincii Ontario. Místo zvolil především díky dostupnosti mimořádně kvalitního obilí. Základ receptury tvoří osvědčená směs kukuřice, žita, žitného sladu a ječmene.

V základní řadě vyniká varianta Canadian Club 12y, která nabízí jemný a vyzrálý profil prověřený dlouhou historií. Pro náročnější milovníky whisky představuje zajímavou volbu edice Sherry Cask 15y, která zraje v sudech po sherry Oloroso a drží sílu 42 % alkoholu.

Black Velvet

Moderní kanadská whisky Signal Hill

Značka Signal Hill přináší moderní pohled na kanadské destiláty. Vyrábí se spojením kvalitního kukuřičného a sladového destilátu, což jí propůjčuje velmi bohatou, vyváženou a přístupnou chuť. Základní láhev se plní při síle 40 % alkoholu a představuje spolehlivou volbu pro každodenní sklenku.

Znalci výrazných pálenek mohou zvolit limitovanou edici Signal Hill Founders Select Overproof. S vysokou silou 56,3 % alkoholu přináší intenzivní projev sušeného ovoce, medu a koření. Hodí se především pro milovníky hutných chutí, kteří hledají nevšední zážitek mimo tradiční jemné blendy.

Canadian Club

Ochucené kanadské whisky Crown Royal

Kromě klasických směsí nabízí kanadská produkce také populární ochucené verze na bázi whisky. Řada od Crown Royal zahrnuje láhve s obsahem 35 % alkoholu, které propojují jemný obilný základ s vybranými příchutěmi.

Vybírat můžete mezi osvěžujícími jablky Gala v edici Crown Royal Apple, šťavnatou chutí broskví v edici Peach nebo tóny ostružin v edici Blackberry. Tyto nápoje se hodí k přímé konzumaci na ledu i jako základ pro míchané drinky.

Crown Royal Apple

Verdikt pro nákup kanadské whisky

Kanadská whisky vyniká svou přátelskou tváří a lehkostí, díky čemuž představuje ideální vstup do světa obilných destilátů. Pro seznámení se stylem zvolte základní láhev Black Velvet nebo Canadian Club 5y, které potěší lehkým a přímočarým projevem za dostupnou cenu.

Pokud hledáte reprezentativní dárek s královskou historií, sáhněte po Crown Royal v sametovém obalu. Náročnější patra a milovníky intenzivních zážitků naopak uspokojí sudová síla Signal Hill Founders Select Overproof s 56,3 % alkoholu nebo vyzrálé kousky po sherry.

Crown Royal Black

FAQ – Whisky z Kanady