Americká whiskey
Kentucky whiskey
Zobrazit všechny z oblasti Kentucky (44)Kentucky bourbon představuje vrchol americké tradice výroby whiskey, za kterým stojí vápencem filtrovaná voda a zrání v nových opálených dubových sudech. Pokud hledáte jemný a nasládlý profil s tóny vanilky, sáhněte po pšeničném Maker's Mark. Pro milovníky výrazného koření a vyšší síly je jasnou volbou Wild Turkey 101 Proof.
- Maker's Mark
Americká bourbon whiskey Maker's Mark je výjimečná tím, že se i dnes vyrábí stejně, jako ji vyráběl zakladatel značky Bill Samuels od roku 1943.
- Wild Turkey
Wild Turkey 101 je bourbon 101 proof (50,5 % alkoholu), který je sňatkem především 6-, 7- a 8letých bourbonů.
- Woodford Reserve
Woodford Reserve Distiller Select - Uznávaný bourbon, destilovaný třikrát, , zrozený v srdci Kentucky, s bohatou historií a silnou kořenitostí.
- Four Roses
Vychutnejte si legendární americkou whiskey, která vyniká hedvábnou chutí s tóny karamelek a kakaa.
- Blanton's
- Bulleit
Výrazná, plná whiskey podle více než století staré receptury.
- Bulleit
Exkluzivní americká whiskey s 95% podílem žita. Vychutnejte si vítězku hned několika světových soutěží.
- Buffalo Trace
Kentucky Straight Bourbon Whiskey se vyrábí již více než 200 let na počest prvních průzkumníků, kteří osidlovali americký kontinent.
Tennessee whiskey
Zobrazit všechny z oblasti Tennessee (40)Americká Tennessee whiskey nabízí mimořádně jemný profil díky pomalé filtraci přes dřevěné uhlí z cukrového javoru. Pokud hledáte osvědčenou klasiku pro každou příležitost, sáhněte po legendární Jack Daniel's Old No. 7 s tóny vanilky a karamelu. Pro ještě čistší a hedvábnější zážitek zvolte dvakrát filtrovaný Gentleman Jack, který vynikne při pomalém popíjení.
- Jack Daniel's
- Jack Daniel's
Vychutnejte si svého Jacka. Jemnou whiskey s nasládlou chutí čokolády, dřeva, opečeného toastu a skořice.
- Jack Daniel's
Jemnější, elegantní verze Jack Daniel's Tennessee whiskey potěší typicky sladkým chuťovým profilem bez výrazných dubových tónů.
- Jack Daniel's
Single-barrel verze oblíbené whiskey je silnější a robustnější, než klasický Jack.
- Jack Daniel's
Dekadentní spojení whiskey Jack Daniel's a medového likéru potěší všechny milovníky sladších chutí.
- Jack Daniel's
Tajemstvím Jack Daniel's whiskey je 3 metry silná vrstva javorových uhlíků.
- Jack Daniel's
Medový whiskey likér potěší všechny milovníky sladších chutí.
- Jack Daniel's
Legendární Tennessee whiskey se 2 stylovými sklenkami. Nasládlá lahůdka filtrovaná přes javorové uhlíky potěší na ledu i v klasických koktejlech.
California whiskey
Zobrazit všechny z oblasti California (3)
Indiana whiskey
Zobrazit všechny z oblasti Indiana (1)- Brother's Bond Distilling Company
Dopřejte si oceňovanou americkou whiskey Brother's Bond Bourbon 40%.
Ostatní
- Jack Daniel's
Stylová dárková sada ikonické whiskey Jack Daniel's Old No. 7 v kytarovém balení nejen pro hudební fanoušky.
- Seagram's
- Stará Myslivecká
Vychutnejte si tento produkt z naší nabídky.
- Blackened
BLACKENED vzniklo společným úsilím mezi americkou kapelou Metallica a Master Distiller & Blender Dave Pickerell.
- American Barrels
- Blood Oath
Blood Oath Pact No. 10 – exkluzivní bourbon zrající v sudech po Cabernetu Franc a Merlotu.
- Crown Royal
- Riverboat
Už kdysy, na "divokém západě" byla Žitná whisky oblíbeným společníkem při hazardních hrách ve starém westernovém saloonu nebo při hledání...
- Kavalan
Objevte parádní komplexní chuť ceněné taiwanské whisky. Dopřejte si jemnou a přirozeně sladkou chuť v Kavalan Solist Bourbon 57,8%.
- Stará Myslivecká
Stará Žitná Myslivecká Bourbon Cask Reserve je limitovaná edice - jen 1200 lahví.
- Blanton's
- Blackened
BLACKENED® Double Cask Finished Kentucky Straight Rye Whisky – příhodně nazvaná RYE THE LIGHTNING je inspirovaná 6x platinovým druhým albem skupiny...
- Jack Daniel's
Oslavte spojenectví Jacka a McLaren speciální limitkou. Získejte parádní kolekci Jack Daniel's McLaren, o kterou je enormní zájem.
- Brother's Bond Distilling Company
Výjimečná a chutná americká míchaná žitná whisky zaujme každého milovníka kvalitního bourbonu.
- Jack Daniel's
- Jack Daniel's
Vychutnejte si druhou limitovanou edici Jack Daniel's s McLaren Formula 1 Team 2024. ️ Dopřejte si skvělou whisky, která spojuje dvě světové ikonické značky.
- George Dickel
George Dickel Tabasco Barrel Finish je unikátní whisky, která spojuje dvě ikonické značky - George Dickel a TABASCO Brand Pepper Sauce společnosti...
- Blackened
Blackened Whiskey by Metallica: Unikátní whiskey inspirovaná energií kapely Metallica, s jedinečným procesem zrání "Black Noise".
- Angel's Envy
Angel's Envy Kentucky Straight Bourbon Whiskey dozrává v sudech od portského vína, což mu dodává jemné chuťové nuance.
- Jack Daniel's
Jack Daniel's Bonded Rye – žitná whiskey s 50 % alkoholu a komplexními tóny bobulí, vanilky a karamelu.
- Templeton
Templeton Fortitude Bourbon – odvážná whisky s charakterem. Vyvážená chuť kukuřice a žita s tóny karamelu a vanilky.
- Templeton
Templeton Midnight Rye je žitná whisky s tóny portského vína, skořice, čokolády a sušeného ovoce, zrající v sudech z amerického dubu.
- Templeton
Templeton Rye 4y - výrazná žitná whiskey s pikantní chutí, 95 % žita a 4 roky zrání.
- Templeton
Templeton Rye 6y - šest let zrání, bohaté aroma karamelu, vanilky a ovoce, jemná a hladká chuť.
- Templeton
Templeton Single Barrel Rye 10y - deset let zrání, jedinečná chuť, ručně označené lahve s obsahem 52 %.
- Templeton
Templeton Rye Cask Finish Barrel Series - inovativní řada s neobvyklými úpravami sudů.
- Templeton
Vysoce limitovaná Templeton Rye Barrel Strength whisky, zrající až 10 let, plněná při přirozené síle sudu.
- Templeton
Templeton Rye Tequila Cask Finish - limitovaná edice s dokončením v sudech po tequile Corralejo Extra Añejo.
- Jack Daniel's
Objevte Jack Daniel's Tennessee Whiskey Duopack. Dvě ikonické whisky – Old No. 7 a Tennessee Honey v jednom elegantním balení.
- Blackened
Blackened Whiskey by Metallica Volume 1 – limitovaná sudová whisky s Black Noise™ technologií.
- Blackened
Blackened Rye The Lightning 2024 Edition – limitovaná žitná whisky zrající v sudech po Madeiře a rumu.
- Blackened
Blackened Whiskey by Metallica – unikátní whiskey inspirovaná hudbou Metallica.
- Knob Creek
Knob Creek 9y – 9letý bourbon s tóny vanilky, medu a karamelizovaných pomerančů.
- Blackened
Poznejte Blackened Whiskey by Metallica – whiskey, která spojuje energii ikonické kapely Metallica s mistrovským uměním destilace.
- Blanton's
Blanton's Gold Edition – single barrel bourbon s komplexní chutí vanilky, citrusů a žita.
- Dlabka
Dlabka Double Bourbon Barrel – česká whisky s dvojitým zráním, tóny vanilky, smetany a čokolády.
- Blood Oath
Blood Oath Pact No. 9 – limitovaný bourbon s tóny čokolády, tabáku a melasy.
- Jack Daniel's
Limitovaná edice Jack Daniel's McLaren 2025 – 43 % alkoholu, nová receptura, mistrovská chuť a design.
- Four Roses
Four Roses Small Batch – prémiový bourbon z 4 receptur s tóny karamelu, koření a ovoce.
- BVB 09
BVB No. 9 – bourbon whiskey věnovaná Borussii Dortmund. Tóny vanilky a karamelu, ideální pro fanoušky i milovníky bourbonu.
- Brother's Bond Distilling Company
Brother's Bond Bottled In Bond – 7letý bourbon z jedné palírny s hlubokou chutí vanilky, karamelu a dubu.
- Uncle Nearest
Uncle Nearest 1884 – prémiová small batch whiskey s oceněními a rodinným odkazem.
- Jack Daniel's
Jack Daniel's McLaren F1 Team 2023 – limitovaná whiskey z Tennessee s obsahem alkoholu 40 %.
- Gold Bar
Gold Bar Year of The Snake – elegantní americká whiskey s harmonickou chutí a exkluzivním designem.
- Jack Daniel's
Jack Daniel's Master Distiller No. 3 Tennessee Whiskey je limitovaná edice z palírny Jack Daniel's, která vzdává hold třetímu hlavnímu palírníkovi...
Značky
Průvodce světem americké whiskey a bourbonu
Americká whiskey představuje svébytný svět destilátů definovaný přísnými federálními pravidly i rozmanitými regionálními tradicemi. Na rozdíl od evropských postupů, kde sudy často sloužily dříve jiným nápojům, vyžaduje většina amerických stylů zrání výhradně v nových, zevnitř silně vypálených sudech z amerického bílého dubu. Právě kontakt s čerstvým zuhelnatělým dřevem propůjčuje destilátům charakteristickou sytou barvu a bohaté tóny vanilky, karamelu i opečeného toastu.
Základní členění stojí na převažující obilnině v receptuře a na způsobu technologického zpracování. Většina produkce se soustředí do států Kentucky a Tennessee, kde k optimálnímu zrání přispívá kontinentální klima s výraznými teplotními výkyvy i čistá voda filtrovaná přes vápencové podloží. Ať už zvolíte kukuřičný bourbon, filtrovanou Tennessee whiskey nebo suchou žitnou whiskey, americká produkce nabízí přímočarý a chuťově bohatý profil pro každou příležitost.
Tradiční bourbon z Kentucky a jeho pravidla
Bourbon je nejznámějším americkým destilátem a jeho výroba podléhá přísnému zákonnému rámci. Obilná směs musí obsahovat minimálně 51 % kukuřice, destilace smí dosáhnout nejvýše 80 % alkoholu a zrání probíhá v nových vypálených dubových sudech bez přidaných dochucovadel či barviv. Výsledný chuťový profil stojí na přirozené sladkosti kukuřice, kterou doplňují tóny vanilky a dubového dřeva.
Vstupní volbou do této kategorie je kultovní Jim Beam, který představuje celosvětově prověřený standard. Pokud hledáte plnější a komplexnější chuťový zážitek s vyšším obsahem alkoholu i podílem žita, sáhněte po láhvi Wild Turkey 101 Proof, případně zvolte trojitě destilovaný Woodford Reserve.
Tennessee whiskey a filtrace přes javorové uhlí
Tennessee whiskey sdílí s bourbonem většinu výrobních parametrů, liší se však geografickým původem a povinným technologickým krokem zvaným Lincoln County Process. Čerstvý destilát před uložením do sudů pomalu prokapává přes silnou vrstvu dřevěného uhlí z javoru cukrového. Tato filtrace účinně zachycuje mastné kyseliny a zjemňuje surové tóny čerstvého alkoholu.
Ikonickým představitelem tohoto stylu je Jack Daniel's, jehož klasická edice Old No. 7 nabízí uhlazený projev s tóny kouřové vanilky a karamelu. Pro zájemce o ještě delikátnější profil je určena verze Gentleman Jack, která prochází filtrací přes javorové uhlí dvakrát a přináší mimořádně jemný zážitek bez dřevité trpkosti.
Žitná whiskey pro milovníky suchého a kořeněného profilu
Žitná whiskey zažívá velký návrat především díky svému ráznému, suchému a pepřovému charakteru. Podle federálních předpisů musí obilná směs obsahovat minimálně 51 % žita, což nápoji dodává typickou zemitost, bylinné nuance a výrazný kořeněný závěr. Oproti kulatému a nasládlému bourbonu působí žitná whiskey na patře svěžeji a přímočařeji.
Skvělým příkladem vyhraněného žitného stylu je Bulleit Rye, která obsahuje celých 95 % žita v obilné zápaře, což z ní dělá ideální základ pro klasické koktejly Manhattan nebo Old Fashioned. Jemnější polohu s tóny sušeného ovoce naopak ukazuje tradiční Templeton Rye.
Jemný pšeničný bourbon s měkkým tělem
Zatímco tradiční bourbony používají k vyvážení kukuřice žito, pšeničný bourbon sází na červenou ozimou pšenici. Tato záměna zbavuje destilát pepřové ostrosti a dodává mu měkkou, krémovou a velmi hebkou strukturu. V chuti pak dominují tóny medu, vanilkového krému a pečeného ovoce.
Vlajkovou lodí tohoto stylu je Maker's Mark, kde receptura obsahuje 16 % pšenice a každá láhev je ručně zapečetěna červeným voskem. Do stejné chuťové rodiny spadá také vysoce ceněný W.L. Weller, který nabízí dlouhé zrání a komplexní sladký profil vyhledávaný znalci.
Standard Bottled in Bond a prémiové sudy Single Barrel
Při výběru vyzrálé americké whiskey slouží jako spolehlivá záruka historické označení Bottled in Bond. Tento standard z roku 1897 garantuje, že whiskey pochází z jediné palírny z jedné destilační sezóny, zrála nejméně 4 roky ve federálním skladu a byla stočena do lahví přesně při síle 50 % alkoholu. Výsledkem je plný a poctivý destilát bez nadměrného ředění.
Pro náročné milovníky whiskey jsou určeny varianty Single Barrel, kde každá lahev pochází pouze z jednoho konkrétního sudu. Průkopníkem této kategorie je Blanton's The Original s nezaměnitelným jezdeckým uzávěrem. Jedinečný otisk dřeva a vysokou koncentraci chutí nabízí také Jack Daniel's Single Barrel Select.
Shrnutí nabídky a doporučení pro výběr americké whiskey
Výběr americké whiskey se odvíjí od toho, jakému chuťovému profilu dáváte přednost. Pokud hledáte přístupnou sladkost a zaoblenou jemnost pro samotné popíjení, sáhněte po pšeničném bourbonu nebo filtrované Tennessee whiskey. Hledáte-li výraznou kořenitost, suchost a říz do míchaných nápojů, zvolte přímočarou žitnou whiskey.
Při nákupu zohledněte také sílu alkoholu. Standardní čtyřicetiprocentní varianty nabízejí vyrovnaný a lehký projev, zatímco edice o síle 50 % či plnění přímo v sudové síle přinášejí hluboký a neředěný degustační zážitek.